金時草（きんじそう）、別名スイゼンジナ（スイゼンジ菜）は、石川県や熊本県などで古くから親しまれている栄養豊富な伝統野菜です。
その美しい紫色の葉には、見た目だけでなく、健康維持に役立つ驚くべきパワーが秘められています。
🔹 1. 金時草は“食べる紫のサプリ”
金時草の特徴的な紫色の葉には、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が豊富に含まれています。
さらに、他の野菜ではあまり見られない「GABA（γ-アミノ酪酸）」も高濃度で含まれており、リラックス効果や血圧の安定、脳の健康サポートが期待されています。
📌 金時草に含まれる代表的な栄養成分
✔ アントシアニン（抗酸化作用／目の健康）
✔ GABA（リラックス／血圧サポート）
✔ 鉄・カルシウム・マグネシウム（ミネラルバランス）
✔ 葉酸・ビタミンB群（代謝・疲労回復）
🔹 2. 特許にも認められた「金時草の機能性」
金時草の健康成分に注目した弊社では、金沢大学名誉教授・太田富久先生の監修のもと、金時草の有効性を科学的に検証し、以下の2つの特許を取得しています：
📌 取得特許（日本）
🧬【特許1】JP 2006-117584 A
→ 免疫力の活性化、抗肥満、血糖降下作用 をもたらす医薬組成物としての機能性を証明。
🧬【特許2】JP 2012-207024 A
→ スイゼンジナ抽出物の血糖降下効果 に注目した、新たな食品・医薬用途への展開。
📢 「伝統野菜から、次世代の健康素材へ。」
科学的に認められた機能性が、金時草の“秘密”の正体です。
🔹 3. どんな人におすすめ？
✔ 疲れやすい・ストレスがたまりやすい方
✔ 血圧や血糖値が気になる方
✔ 免疫力を高めたい方
✔ 自然由来の安心な健康成分を求めている方
金時草は、薬ではなく“天然素材”なので、副作用の心配も少なく、毎日の健康維持に安心して取り入れられます。
🔹 4. 金時草の健康素材としての未来
金時草の研究は今も進行中で、今後は以下のような分野への応用が期待されています：
✨ 健康食品・サプリメント
✨ 生活習慣病予防（糖尿病、高血圧など）
✨ 認知機能サポート・脳の健康
✨ ストレスケア・睡眠の質向上
📢 まとめ：金時草の秘密は“機能性×天然素材”の力
✅ 抗酸化・抗ストレス・血糖＆血圧サポートなど幅広い効果
✅ 科学的に裏付けられた機能性（2件の特許取得済）
✅ 毎日の健康維持にぴったりな“食べる天然サプリ”
📢 「伝統野菜・金時草が、未来のあなたの健康を支えます。」
この「金時草の秘密」を商品紹介ページや特設コラムに掲載すると、自然派志向の方や健康意識の高い消費者への訴求力が高まります。
必要に応じて、もっと専門的・科学的なトーンにもアレンジできますので、お気軽にお申しつけください 😊